Duas explicações costumam ser dadas para essa expressão. A tradição de jogar arroz nos noivos na saída de um casamento é uma delas. A pessoa designada como arroz de festa estaria presente em tudo quanto é evento, assim como a chuva de arroz estaria lá em tudo quanto é casório.
Já para Câmara Cascudo – e ele era especialista em expressões desse tipo – a culpa é do arroz-doce. A sobremesa era quase obrigatória nas festas do século 14, dado o paladar dos portugueses e brasileiros.
Logo o acepipe* virou sinônimo daquelas pessoas que não perdem uma confraternização por nada. Como o arroz-doce aos poucos deixou de ser a principal guloseima, a expressão se modificou e deixou no seu lugar o arroz de festa.
Acesso em: 2 de janeiro de 2021, às 13h09.
* Palavra usada, aqui, a meu ver, incorretamente, uma vez que o seu significado é “Refeição servida antes do prato principal para abrir o apetite; petisco”. Arroz doce, como o próprio texto citou, é um tipo de sobremesa.
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